Batidos saludables: una manera facil de consumir frutas y vegetales.

Los batidos saludables de frutas y vegetales, son muy populares en la actualidad. Ya que, son una manera fácil, rápida y rica de consumir todos los grupos de alimentos y aprovechar sus beneficios. Es mas, mucha gente opta por prepararlos para desayunar, por que son versátiles y se pueden beber en cualquier momento. Solo basta tener una licuadora y una gama de ingredientes de tu elección.

Consejos para elaborar los batidos saludables.

• El primer punto es fundamental para preparar los batidos saludables, es  lavar y desinfectar todos los ingredientes.
• Se puede agregar las frutas y vegetales frescos a la licuadora, sin embargo para agilizar el proceso, es importante cortar los ingredientes en pequeños trozos y colocarlos en el congelador. Así  se podrá ahorrar mas tiempo.
• Es importante prescindir del azúcar, en su lugar se puede usar, miel de abeja, stevia o algún sustituto de azúcar.
•  Los batidos saludables, deben consumirse al instante de prepararse. Ya que de esta forma, el cuerpo se beneficiara de todos sus nutrientes.

Batidos saludables: Frutos rojos para obtener antioxidantes.

Ingredientes:

• Agua 1 1/2 taza.
• Semillas de chia 1 cucharada.
• Fresas 5 piezas.
• Frambuesas y arándanos 1/2 taza.
• Dátil sin hueso 2 piezas.

El proceso para elaborarlo, es simple. Se mezcla todo dentro de la licuadora y como resultado, tendremos un batido saludable delicioso. Todos los batidos tienen este mismo proceso.

Beneficios:

1. La base liquida es el agua, por lo tanto, el batido saludable brindara al cuerpo hidratación, ayudara a la digestión y no tendrá problemas para absorber los nutrientes.
2. Las semillas de chia van a proporcionar proteínas de alto valor biológico, son ricas en fibra, contienen ácidos grasos omega 3 y ayudan a desinflamar.
3. En el caso de los frutos rojos, estos nos ayudan a reducir los niveles de colesterol, tienen un alto contenido de antioxidantes y protegen al cuerpo contra enfermedades cardiovasculares.
4.  Los dátiles, nos darán como resultado, un batido rico en magnesio y vitamina B5. Ayudan a contrarrestar el cansancio y proporcionan a los músculos, una rápida recuperación.

Batidos saludable:  Papaya con almendras para evitar el estreñimiento.

Ingredientes:

• Leche de almendras 1 taza.
• Papaya picada 1 taza
• Almendras 5 piezas.
• Esencia de vainilla 1 cucharada.
• Hielo al gusto.

Beneficios:

1.  La leche de almendras, no contiene lactosa, por lo tanto, este batido puede ser consumido por personas que, no toleren la lactosa. Ademas, tiene altos niveles de magnesio y calcio, ayudando a mantener unos huesos saludables. Por otro lado, reduce los niveles de colesterol y  es rica en ácidos grasos esenciales. los cuales, ayudaran a tener un corazón sano.
2. La papaya contiene mucha agua, esto nos da como resultado, una bebida diurética y ayuda al cuerpo a tener una mejor digestión, evitando el estreñimiento. También, aporta  grandes cantidades de vitamina C, la cual ayuda a la protección del sistema inmunológico y activa la absorción de hierro.
3.  Las almendras, ademas de ser deliciosas, cuentan con una gran cantidad de vitamina E, la cual es un fuerte antioxidante y des inflamatorio. Las almendras, también son una fuente rica de proteínas y de ácidos grasos, los cuales, nos ayudan con la saciedad y unos músculos saludables.

Batido de plátano con crema de maní para después de entrenar.

Ingredientes:

• Plátano 1 pieza.
• crema de maní 1 cucharada.
• Cacao sin azúcar al gusto.
• Requesón 50g.
• Miel de agave al gusto.

Beneficios:

1.  El plátano es conocido por ser una excelente fuente de potasio, este nos ayuda a evitar calambres y a mantener unos músculos sanos, ademas de prevenir enfermedades cardiovasculares. El plátano, por su alto contenido en hidratos de carbono, le proporciona al cuerpo suficiente energía, para realizar todas las actividades del día.
2.  Este batido contiene, crema de maní, que contiene un gran porcentaje de proteínas, que ayudan a aumentar la masa muscular y a elevar la energía.  Produce grasas esenciales que aumentan el colesterol HDL, este ultimo ayuda a absorber mejor las vitaminas liposolubles.
3.  El Requesón es un producto lácteo, bajo en grasas ya que, esta elaborado con el suero de leche. Igualmente, proporciona proteínas de alto valor biologico.
4.  La miel de agave y el cacao, son opcionales pero, le dan un sabor muy especial al batido.

Batido saludable verde  para empezar a consumir vegetales.

• Agua de coco natural 1 1/2 taza.
• Brócoli 1 taza.
• Pepino 1/4 de taza.
• Piña 1/4 de taza.
• Jengibre 1 pieza pequeña en trozos.

Beneficios:

1. El agua de coco, contiene electrolitos, lo que ayudara al cuerpo a no perder líquidos, de igual forma es un fuente de complejo B Y vitamina C, que son esenciales para mantener una buena salud.
2.  El Brócoli aporta una gran variedad de vitaminas y minerales, tales como la vitamina A y el complejo B, asi como manganeso, yodo y cobre. Esto le permite a prevenir anemias y cumplir un excelente papel como antioxidante.
3. El pepino es un vegetal rico en fibra y agua, lo que permite tener un mejor transito digestivo, posee pocas calorías y ademas contiene flavonol, un antioxidante que favorece las conexiones del cerebro. Ayuda a desinflamar y relaja al sistema nervioso, previniendo ansiedad y estrés.
4. La piña contiene una enzima estrella, llamada bromelina, que ayuda a mejorar la digestión y el sistema circulatorio.
5. A la grandiosa raíz del jengibre, se le atribuyen una gran variedad de beneficios, tales como: que previene las nauseas en el embarazo, previene la inflamación, sobre todo en la garganta y evita afecciones cardíacas, entre otras molestias.

Batidos saludables: Manzana con canela para tener energía.

Ingredientes:

• Manzana picada 1 taza.
• Leche de vaca descremada 1 taza.
• Avena 1 cucharada.
• Canela 1 cucharada.

Beneficios:

1. La manzana, gracias a su cantidad de fibra, lo que causa saciedad. Contiene pectinas que, son antioxidantes y controla los niveles de colesterol en sangre.
2. Como es bien sabido, la leche es una fuente importante de calcio y fósforo, lo que provoca buena salud en los huesos y en los músculos.
3.  El cereal por excelencia es la avena, ya que proporciona una gran cantidad de hidratos de carbono, que aportara energía para realizar todas las actividades diarias. Ayuda a reducir el colesterol y otorga antioxidantes.
4. La canela es una especia que, aporta hierro y selenio. Se le adjudican propiedad anti microbianas que ayudan a evitar la aparición de gérmenes.